Dziś każda profesjonalna pani domu posiada takie akcesoria, które pozwalają na przyrządzanie wykwintnych oraz bardzo smacznych potraw. W każdej dobrze wyposażonej kuchni nie powinno zabraknąć formy do babki, która pozwala na przyrządzenie tego ciasta nie tylko w Wielkanoc lecz także na niedzielny stół.
Continue reading Świąteczna babka z idealnej foremki
Owoce to jeden z najzdrowszych elementów diety. Są cennym źródłem witamin, dodają energii i pomagają dbać o odporność. Powinno gościć w codziennym menu, jak dodatek do dań czy smaczny, słodki deser. Jak je przechowywać podczas transportu albo na zapleczu lokalu gastronomicznego? Skrzynki są nie tylko wygodne, ale też pomagają utrzymać świeżość owoców przed długi czas.
Continue reading Skrzynki na owoce – wygodny i bezpieczny sposób przechowywania
Oglądając witryny piekarni i cukierni, często dostrzec można imponujące ciasta oraz torty pokryte gładką warstwą przypominającą lukier. Powszechnie znana jako masa cukrowa uchodzi za jedną z najpopularniejszych dekoracji cukierniczych. Jakie składniki są w niej zawarte i do czego jeszcze może służyć?
Continue reading Kilka słów o masie cukrowej
Z pewnością niejedna osoba zastanawiała się nad tym, w jaki sposób powstają piękne zdobienia wykonane z cukru, czy też z bitej śmietany, które widoczne są na ciastach, babeczkach i innego typu słodkościach. Czytając o wykonywaniu takich wzorów najczęściej padają słowa tylka cukiernicza. Czym ona jednak jest?
Continue reading Czym są tylki cukiernicze?
Jest jeden element, bez którego nie może się obyć niemal żadne przyjęcie. Czy to ślub, urodziny czy jubileusz, na stole musi pojawić się tort. I to zwykle w kulminacyjnym momencie, dlatego musi być nie tylko pyszny, ale i pięknie wyglądać. Metod dekoracji tortów jest wiele, a w tym artykule skupimy się na ozdobach na torty.
Continue reading Ozdoby na tort – by podkreślić piękno chwili
Nie ma nic przyjemniejszego niż unoszący się w całym domu zapach świeżo upieczonego chleba. Własny wypiek napawa dumą, ale też najlepiej smakuje. Aby chleb był smaczny i miał powszechnie uwielbianą chrupiącą skórkę, warto zadbać nie tylko o odpowiedni przepis, ale i o praktyczną formę do pieczenia chleba.
Continue reading Jak wybrać formę do pieczenia chleba?
Nie da się ukryć, że silikonowe foremki od jakiegoś czasu szturmem zdobywają wszystkie polskie kuchnie. Skutecznie wypierają z nich foremki metalowe, a nawet papierowe formy do muffinów. Co jednak konkretnie stoi za tą ich tak przecież ogromną popularnością? Czy faktycznie warto się na nie przerzucić i z nich korzystać?
Continue reading Czy warto używać silikonowe foremki?