Jeśli kiedykolwiek kupowałeś ciasto do domu, mogłeś zauważyć, że zazwyczaj jest ono zapakowane zupełnie inaczej niż w sklepie. Przechowywanie tortów nie jest łatwe. Jeśli pozostawisz swój tort na blacie lub w lodówce bez żadnego opakowania, wyschnie i stanie się nieświeży niemal natychmiast. Nawet samo umieszczenie go w szczelnym opakowaniu Tupperware może spowodować problemy, jeśli zostanie pozostawione na zbyt długo, ponieważ kondensacja może gromadzić się wewnątrz i zniszczyć ciasto prawie tak szybko, jak pozostawienie go na zewnątrz. Z tego powodu istnieje kilka różnych rodzajów opakowań na ciasta, abyś mógł je wszystkie odpowiednio przechowywać przez jak najdłuższy czas. Przyjrzyjmy się 5 różnym rodzajom pojemników na ciasto…

Continue reading Kubeczki jednorazowe na przyjęcie →

Rosyjskie tylki do dekoracji to specjalistyczna pomoc podczas tworzenia ciast i deserów. Produkty te są doskonałe do tortów i innych smakołyków. Czym odznacza się tylka rosyjska? Jakie ma zalety? Gdzie można kupić taki przedmiot?

Kiedy chcesz upiec pyszne ciasto, na pewno starasz się zadbać o każdy detal. Przygotowujesz najlepsze składniki oraz decydujesz jaka forma nada Twojemu wypiekowi pożądany kształt. Niezastąpione są więc blaszki do pieczenia, które mają ogromny wpływ na to, jaki efekt osiągniemy. Zapraszamy zatem do zapoznania się z krótką lekturą, która pomoże Ci wybrać najlepsze akcesoria do pieczenia.

Tort to słodki wypiek, który pojawia się na stołach z okazji większych uroczystości takich jak święta, urodziny czy ślub. Ozdobionymi kolorowymi świeczkami, słodkim lukrem, topperami z nazwami wydarzenia i licznymi dekoracjami stanowi jeden z ważniejszych elementów wielu uroczystości.

Okazuje się, że forma do tarty jest niezbędna w każdej kuchni. Przyda się też w cukierniach i restauracjach, gdzie każdego dnia serwowane są słodkości na najwyższym poziomie. Na jaką formę do tarty postawić? Jaki model jest godny uwagi? O czym pamiętać podczas doboru?

Rękawy cukiernicze wykorzystywane są zarówno przez profesjonalistów, jak i osoby amatorsko przygotowujące słodkie potrawy. Specjalne worki do nakładania kremu umożliwiają też nadziewanie dań wytrawnych. W tej kategorii odnaleźć można wiele różnych przedmiotów, które wykonane są z odmiennych materiałów. Co warto wiedzieć o poszczególnych modelach i jaki okaże się korzystnym wyborem?

Być może tego nie widać na pierwszy rzut oka, lecz bycie cukiernikiem w dzisiejszych, a nawet zwykłe domowe pieczenie ciast, wymaga posiadania i stosowania wielu elektronicznych dodatków i gadżetów. Jednym z takich urządzeń jest bez wątpienia termometr cukierniczy. Amatorzy dopiero zaczynający swoją przygodę z wypiekami często pytają, jak się takie urządzenie powinno kupować. Na co zatem warto zwrócić uwagę, gdy kupuje się termometr gastronomiczny?

Chcąc otworzyć cukiernię albo przygotowywać różne wypieki w domu, trzeba pamiętać o tym, by zaopatrzyć się w różnego rodzaju akcesoria cukiernicze potrzebne do tworzenia słodkich cudów. Potrzebne jest wiele różnych przedmiotów, które pomogą w każdej koniecznej do wykonania czynności.

Kluczową sprawą podczas wybierania blachy, czy też inaczej naczynia do pieczenia ciast, jest to, z jakiego jest ono zrobione materiału. Wpływa to nie tylko na wygodę pieczenia, lecz również na jakość ciasta, a także komfort późniejszego wyjmowania go z formy. Najpopularniejsze na rynku modele takich naczyń, to blacha aluminiowa, stalowa oraz silikonowa. Czym się one charakteryzują?